近日，农业部发布《关于贯彻落实〈国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定〉的意见》强调，各地农业行政主管部门要全面实行食用农产品质量安全全程监管，建立农产品质量安全监管责任追究制度，切实做好粮油、蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品、水产品等食用农产品质量安全监管工作。
　　《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（以下简称《特别规定》）已于2007年7月26日公布实施。《特别规定》以严格责任为主线，进一步明确了生产经营者的责任，强化了监督管理部门的职责，加大了对违法行为的处罚力度，对确保食用农产品质量安全具有十分重要的意义。为此，农业部要求各地农业行政主管部门认真贯彻落实好《特别规定》：一要充分认识重要性和紧迫性。要认识到贯彻落实《特别规定》是保障食用农产品质量安全、构建和谐社会的重要措施，是提高农产品市场竞争力、发展现代农业的迫切要求，是农业行政主管部门履行法定职责、实现职能转变的紧迫任务。二要深刻领会《特别规定》的基本要求。加大处罚力度,严格监管责任,强化执法手段和突出责任追究，对监管措施不落实、该报告不报告、发现有违法行为的苗头不控制、该查处的不查处、该移交的不移交等行为，要及时予以处理。三要全面实行食用农产品质量安全全程监管。加大产地安全保护，强化农业投入品监管，指导科学使用投入品，推动标准化生产，严格市场准入，加强执法检查，建立农产品质量安全监测、预警、报告、举报、通报制度，积极应对突发事件，做到早发现、早报告、早防治、早消除，坚决防止事态扩大和蔓延。四要进一步落实食用农产品质量安全监管的保障措施。建立健全领导机制，深入开展宣传培训，加大投入力度，加强执法队伍建设，建立考核和责任追究制度，实行问责制，确保各项工作落到实处。